Entrevista Cesta Mineira

A Cesta Mineira � um e-commerce de produtos tradicionais do sul de Minas Gerais que tem como prop�sito levar o interior do estado – e seus deliciosos sabores – para a mesa de todo pa�s.

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Como surgiu a ideia de criar essa empresa?

O idealizador desse projeto � o Alexandre Silveira, que cresceu no interior de Minas e que tem como m�e Dona Dita uma cozinheira e doceira de m�o cheia, que mora em Cuiab�-MT h� mais de 20 anos e sente muita falta da culin�ria mineira, da� nasceu a ideia de levar todo esse afeto em forma de comida para outros estados (a at� outros peda�os das Gerais) de forma f�cil e r�pida.

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Como � come�ar uma empresa do zero? Quais os desafios e dificuldades?

Desde o sonho, passando pela ideia e seu desenvolvimento at� chegar em um neg�cio � uma caminhada �rdua de erros e acertos. Com a Cesta Mineira n�o foi diferente.

Sem d�vida, na quest�o espec�fica de e-commerce, o maior desafio foi e continua sendo a log�stica. Pegamos no auge, e ainda estamos vivendo, uma pandemia nunca vista no mundo moderno e isso impactou at� mesmo nas embalagens de papel�o (algo impens�vel em outros momentos).

Outro ponto de muito cuidado que temos que ter � o manuseio dos produtos – principalmente os de vidro – e a sua coloca��o nas caixas que iremos enviar. O modo como ser� colocado tem que ser muito bem pensado para chegar intacta na casa do cliente final. Al�m disso, estamos trabalhando com alimentos tradicionais que tamb�m exige um trabalho redobrado no controle de qualidade de todo e qualquer produto.

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Qual a rela��o da Cesta Mineira com a cidade de Passos e com o estado de MG?

� a cidade sede do e-commerce e onde est� localizado nosso centro de distribui��o. Foi escolhido esse local por todo o sentimento que a cidade desperta nas pessoas da equipe e principalmente em seu idealizador, Alexandre Silveira.

O modo acolhedor que � encontrado na cidade hoje em dia, mas principalmente, relembrando aqueles tempos passados em que as fam�lias eram grandes e encontravam-se no fundo da casa para produzir compotas, fazer um almo�o farto e jogar conversa fora tem total rela��o com o prop�sito da Cesta Mineira. Uma compra � muito mais que somente levar os produtos para sua casa, n�s temos a convic��o que queremos transmitir a experi�ncia da hospitalidade mineira para nossos queridos clientes.

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Que tipo de produtos o consumidor pode encontrar no site da Cesta Mineira?

Ele pode encontrar o tradicional�ssimo queijo da canastra, produto muito premiado em diversas competi��es mundiais e a cara da nossa regi�o do sul de Minas. Al�m disso n�o poderia faltar aquele caf� com gr�os selecionados a dedo e uma torra especial feita para a Cesta Mineira.

Pimentas de v�rios aromas e sabores, cocadas nos mais diversos tipos de combina��o, uma geleia agridoce memor�vel (que na sua constitui��o tem pimenta, ma�� e abacaxi), uma cacha�a tradicional produzida e envelhecida na serra da Canastra.

Doce na palha ou bala de mel, como queira chamar, que quem � de Passos e regi�o vai se lembrar com um sabor de nostalgia, um sabor de inf�ncia.

Al�m disso, uma gama de doces finos, goiabadas e os doces de leite com as mais diferentes misturas para todos os paladares.

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Um dos maiores diferenciais da Cesta Mineira � a produ��o do doce de leite que leva menos de 60% de a��car em sua constitui��o e pasmem, tem o mesmo sabor delicioso do doce de leite feito em Minas Gerais.

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Como o cliente faz para adquirir os produtos?

Os produtos podem ser comprados diretamente no site da Cesta Mineira, no endere�o www.cestamineira.com, tamb�m pode-se entrar em contato direto conosco e nosso time de vendedores que respondem prontamente no instagram @cesta.mineira ou no facebook e whatsapp pelo n�mero (35) 99924-6535.

O cliente tem a op��o de personalizar uma cesta, � isso mesmo?

Claro, temos diversas formas de montagem de sua cesta, desde a Cesta Mineira Premium, em que voc� pode levar todos os produtos para voc� se deliciar no conforto de sua casa at� kits menores em que combinam os sabores de Minas de forma perfeita.

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Para fechar, um recado da Cesta Mineira para os clientes.

A culin�ria mineira � conhecida por seus sabores no pa�s inteiro e a Cesta Mineira leva todos esses sabores at� o conforto da sua casa, onde voc� estiver. Entre no nosso site, siga nossas redes sociais e tenha um pedacinho de Minas na sua casa.

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Site: www.cestamineira.com

Instagram: @cesta.mineira

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